Sluiten
Koffie en het milieu
Koffie en de afvalberg
Veel plantages liggen in bergachtig gebied, wat het lastig maakt om machines te gebruiken. Het plukken van de rijpe bessen gebeurt dan ook met de hand. Een plukker plukt op één dag gemiddeld 75 kilogram koffiebessen. Hiermee kunnen uiteindelijk ongeveer 1.600 kopjes koffie worden gezet. Niet overal zijn de arbeidsomstandigheden van de plukkers even goed. Zo blijkt uit onderzoek van het Planbureau voor de Leefomgeving dat op sommige plekken in Brazilië de koffie onder slechte omstandigheden wordt geteeld: werknemers staan bloot aan schadelijke pesticiden en er werken kinderen op de plantages.
Ook zijn de verdiensten voor de boeren niet altijd rechtvaardig. Prijzen voor koffiebonen schommelen, waardoor veel boeren een onzeker inkomen hebben. Onder meer het Max Havelaar-keurmerk garandeert dat er een kostendekkende minimumprijs voor de koffie is betaald. Maar dat geldt niet voor alle koffie. Een bijkomend probleem: de landen waar de koffiebonen groeien, lopen veel potentiële inkomsten mis, omdat het branden en verpakken van de koffiebonen in het Westen gebeurt.
