Sluiten
Koffie en keurmerken
Koffie en het milieu
Of het nu gaat om cappuccino, espresso, café latte of gewone koffie: de oorsprong van ons bakkie vinden we op de koffieplantages in Latijns-Amerika, Afrika en Azië. De productie is niet overal even milieuvriendelijk. In Vietnam bijvoorbeeld heeft de uitbreiding van koffieplantages invloed op de biodiversiteit: er is bos verloren gegaan voor plantages. Bovendien wordt koffie vaak verbouwd in ‘monocultuur’: er worden geen andere gewassen geteeld. Dat zorgt voor een hogere opbrengst, maar gaat ook ten koste van de biodiversiteit. Als je koffie van een van de keurmerken koopt, zit je wel goed: voor die plantages is geen bos gekapt.
