goed gesprek

Terug 



Blije kippen

food ondernemer - Freke van Nimwegen - instock_911
Styn Claessens van Kipster

 

Een ei met drie sterren: de hoogste score van Beter Leven. Geproduceerd in een stal met zonnepanelen, grote dakramen en een ren voor de kippen die naar buiten willen. Machines zorgen ervoor dat de lucht die de stal uitkomt, wordt gezuiverd. Zodat 95 procent van het fijnstof wordt tegengehouden.

 

Lees verder   



Het is Kipster in Venray gelukt: eieren produceren op een dier- en milieuvriendelijke manier. En ook om voor de eerste vijf jaar een afzetmarkt te vinden in de Lidl-supermarkt waar de eitjes sinds najaar 2017 verkrijgbaar zijn. Dagelijks ‘rollen’ er 22 duizend Kipster-eitjes van de band. De mannen achter Kipster zijn Olivier Wegloop, Maurits Groen en pluimveehouders Ruud Zanders en Styn Claessens. De ambities van de kippenboeren zijn hoog. Styn: ‘We willen in de agrarische sector een verandering teweegbrengen. Bijdragen aan een betere wereld in plaats van alleen maar produceren, zoals de generaties voor ons deden.’ 

food ondernemer - blokjes
food ondernemer - Stijn Claessens

De Kipster-kippen krijgen restproducten te eten, zoals eten dat overblijft bij bakkerijen. Circulair kippen houden noemt Styn dat. ‘70 procent van de graanproductie is voor diervoeder. Dat geeft aan hoe inefficiënt het huidige systeem is: dieren voederen om mensen te voeden. Dat moet veranderen, daar zetten wij ons voor in. Kan dat? Nee. Als we zo doorgaan lukt dat in ieder geval niet. Willen we de wereld kunnen blijven voeden, dan zullen we dingen moeten laten.’  

 

kipster.nl


Meer innovatieve ondernemers:

food ondernemer - vervolg - globe
food ondernemer - Freke van Nimwegen - instock_919

Eten redden

Instock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Je bent wat je eet

Bieterbal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Mannenvlees op de kaart

De Lekkere Man  . . . . . . . . . . . . . . 3

‘Ze horen er juist bij’

Kromkommer  . . . . . . . . . . . . . . .  4

Na regen komt bier

Rainbeer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

food ondernemer - vervolg  - blokjes

Een ei met drie sterren: de hoogste score van Beter Leven. Geproduceerd in een stal met zonnepanelen, grote dakramen en een ren voor de kippen die naar buiten willen. Machines zorgen ervoor dat de lucht die de stal uitkomt, wordt gezuiverd. Zodat het grootste deel (95 procent) van de fijnstof wordt tegengehouden.

9/18
Loading ...